一個凌波微步, 飄忽若神. 型男小伙子眼前已無甚去路.
小豬子一個起手, 氣勁沖天.
說時遲, 那時快, 左手已手握天書, 向元斌 style 沖去 !
所為的其實是........食
打開 notes天書 , 把一早打好的韓文 장어구이 烤鰻魚, 指指給元斌 style .
還好2人經過剛才的出生入死, 已心意相通, 馬上明白所指何事.
見他想了一想, 和女老闆老說了幾句 , 搖了搖頭, 心知又有問題了...............不會是鰻魚已被人們全吃清, 已絕種罷 !
之後元斌叫我倆放下行理, 隨他下樓.
下了樓, 他對我說了大篇韓文...
之後見我倆聽不明白 (不會是剛才被我的氣勁嚇傻了, 以為我會懂聽韓文), 就拿了我的 notes , 寫上 "30000/ 1 "
我說 30000w one person....他點頭
我說太貴了. 看 translate 今年1月頭的韓國blog ,一人份才是 20000- 22000w.
再後我指指當地其它出名食物的韓文如 돌솥산채비빔밥 石鍋野菜拌飯
最後元斌 style 叫我們上車.
車又回到管理處附近, 但停在一間似 Museum的地方.
型男向內大叫幾聲, 一位像極 Secret 的 "POISON" MV 中女子出現, 連進場步姿也很相似 !
(不知secret 是什麼去 youtube search "secret poison " )
(又元斌, 又Secret, 禪雲山真卧虎臧龍)
交流一會, 似是問鰻魚之事.
最後又開車回到管理處.
回到管理處後型男們又說了說
一位在紙上寫上 30000, 又指指手指尾, 說 "no good "
我猜是指 30000/person, 份量又小得可憐, no good.
其實來禪雲寺一個重要原因是太太十分愛吃鰻魚.
而禪雲山的豐川鳗鱼就是遠道而來的主因.
不能品賞, 失望極透.
就是見那淚又再流起的小豬子
那位管理處哥哥好心做到盡, 再打電話
之後對我笑笑, 指指鰻魚韓文, 寫上 32000 /2
那是 32000 /2 person.... 我當然所喜若狂, 點頭說好 .
那哥哥就叫元斌 style 來, 說了2句. 元斌 style 就帶我們到晚飯地點.
原來不是在店子中吃, 又是帳篷臨時食店.
元斌 style 和服務的呀豬媽說了一會
走過來又再寫 , 改成 38,000.
我指是 "2" ? 點頭. "Rice" ? 點頭
那 ok 罷.
這時型男就走了, 留下我倆吃晚飯.
這處不是自己燒鰻魚, 是用電爐烤好送上.
一條條肥美的鰻魚呀 !
以下是一點豐川鰻魚 的資料 :
在禪雲山附近海水和河水交匯處的仁川江地區稱作豐川。鰻魚在淺水區生活7~9年後為產卵要去太平洋的深水區，豐川是它們的必經之地，此時所捕獲的鰻魚被稱為豐川鰻魚。
燒好了
但原來還要這樣排來燒多一次
在准備鰻魚時
呀豬媽先送上其它食物
鰻魚天婦羅
湯底好濃, 但好辣, 應是用來走鰻魚骨的腥味.
其實湯是十分好喝, 普通人小豬子在香港比較少有機會喝到.
再等了10多分鐘, 主菜鰻魚來了
那一碟份量真是不少.
鰻魚本身已是肥美, 每件又厚切而上, 只是看就流口水 ^^
不點醬料吃, 有點腥味.
之後用韓國辣汁, 不太合口味.
還好看到有 wasabi 似的物體. 問呀豬媽要了點. 果真是 wasabi.
用上 wasabi 加鼓油, 味道層次馬上幾何級提升.
腥味無了, 口感更見豐富, 吃得滿口鰻魚油香呢 ^^
可惜就是坐於帳篷. 晚上風起又寒冷.
所以吃到 1/3 時 , 鰻魚已開始冷卻, 沒了初時熱熱辣辣和脆脆味兒,
腥味多了. 而且魚油也像被風吹走了, 感覺干干的.
只好加快吃完, 不能再慢慢品賞.
但其實那樣大碟, 吃到一半已飽起來...hoho
除了鰻魚, 還有白飯
全羅北道的白米飯, 其實也是有名. 正謂飯有飯味...哈哈.
吃下, 我等無神舌者, 只覺飽飯下肚暖暖的, 吃不們出什麼特別香味來也.
呀豬媽還送了幾口覆盆子酒我倆試試
好濃又甜, i like .
但主子 not like .
Anyway, 又再次多得管理處的大幫忙
讓我倆以1人價錢吃了2人量超大份的豐川鳗鱼.
今次真是出路遇貴人了 ^^
我覺得有時在外吃當地美食, 食物味道未必次次都能得到起行前幻想味雷如雷擊般的驚喜.
今次長途拔涉, 驚歷萬水千山, 闖過難關重重, 才能讓舌尖品嘗到的豐川鰻魚, 我會說值得.
因帶來的不只是味雷上的刺激滿足, 最重要還是過程中的體悟.
隨心而行,又 何需過份強求 ? 一切自有安排.
當然事前要刻力做好功課, 過程中也要鍥而不捨.
結果如何, 不能太強求, 也不必太在意.
萬事心存感恩之心，就能輕易感到幸福.
讓生活賜予的歷練, 化成美麗而珍貴的回憶.
(這2篇垃圾話太多了............哈哈 )
ps: 後來發現, 原來禪雲山那幾天有什麼大 party.
一早人流已如內藏山, 停車場全滿, 房間也真的滿了.
所以到禪雲寺前, 最好問清楚有沒有這些 party, 有就要訂定房間比較心安.
但無 party , 那些帳篷臨時食店當然也沒有了.
食完飯後, 到禪雲山停車場到處走走
發現那處食店, 鰻魚一人份真的是 30, 000w up, 而且份量不多.
豐川鰻魚其實也分開很多等級
在韓國 blog 會找到 풍천장어 風天鰻魚（河鰻一種）, 갯벌장어 海岸鰻魚 . 後者價錢是前者的一倍
我說太貴了. 看 translate 今年1月頭的韓國blog ,一人份才是 20000- 22000w.
再後我指指當地其它出名食物的韓文如 돌솥산채비빔밥 石鍋野菜拌飯
最後元斌 style 叫我們上車.
車又回到管理處附近, 但停在一間似 Museum的地方.
型男向內大叫幾聲, 一位像極 Secret 的 "POISON" MV 中女子出現, 連進場步姿也很相似 !
(不知secret 是什麼去 youtube search "secret poison " )
(又元斌, 又Secret, 禪雲山真卧虎臧龍)
交流一會, 似是問鰻魚之事.
最後又開車回到管理處.
回到管理處後型男們又說了說
一位在紙上寫上 30000, 又指指手指尾, 說 "no good "
我猜是指 30000/person, 份量又小得可憐, no good.
其實來禪雲寺一個重要原因是太太十分愛吃鰻魚.
而禪雲山的豐川鳗鱼就是遠道而來的主因.
不能品賞, 失望極透.
就是見那淚又再流起的小豬子
那位管理處哥哥好心做到盡, 再打電話
之後對我笑笑, 指指鰻魚韓文, 寫上 32000 /2
那是 32000 /2 person.... 我當然所喜若狂, 點頭說好 .
那哥哥就叫元斌 style 來, 說了2句. 元斌 style 就帶我們到晚飯地點.
原來不是在店子中吃, 又是帳篷臨時食店.
元斌 style 和服務的呀豬媽說了一會
走過來又再寫 , 改成 38,000.
我指是 "2" ? 點頭. "Rice" ? 點頭
那 ok 罷.
這時型男就走了, 留下我倆吃晚飯.
這處不是自己燒鰻魚, 是用電爐烤好送上.
一條條肥美的鰻魚呀 !
以下是一點豐川鰻魚 的資料 :
在禪雲山附近海水和河水交匯處的仁川江地區稱作豐川。鰻魚在淺水區生活7~9年後為產卵要去太平洋的深水區，豐川是它們的必經之地，此時所捕獲的鰻魚被稱為豐川鰻魚。
高敞郡為了保持豐川鰻魚的名聲採取了措施，即開發泥灘鰻魚。泥灘鰻魚是將普通養殖的鰻魚放入自然狀態下的海水養殖場，養殖六個月以上。在這六個月左右的時間裏不供給它們任何食物，任其自然生長。這些泥灘鰻魚的色澤、味道、肉質等都與豐川鰻魚沒有什麼區別，“高敞泥灘鰻魚”已經註冊了商標。
豐川鰻魚味道比較清淡. 但肥美.
豐川鰻魚味道比較清淡. 但肥美.
燒好了
但原來還要這樣排來燒多一次
在准備鰻魚時
呀豬媽先送上其它食物
鰻魚天婦羅
湯底好濃, 但好辣, 應是用來走鰻魚骨的腥味.
其實湯是十分好喝, 普通人小豬子在香港比較少有機會喝到.
再等了10多分鐘, 主菜鰻魚來了
那一碟份量真是不少.
鰻魚本身已是肥美, 每件又厚切而上, 只是看就流口水 ^^
不點醬料吃, 有點腥味.
之後用韓國辣汁, 不太合口味.
還好看到有 wasabi 似的物體. 問呀豬媽要了點. 果真是 wasabi.
用上 wasabi 加鼓油, 味道層次馬上幾何級提升.
腥味無了, 口感更見豐富, 吃得滿口鰻魚油香呢 ^^
可惜就是坐於帳篷. 晚上風起又寒冷.
所以吃到 1/3 時 , 鰻魚已開始冷卻, 沒了初時熱熱辣辣和脆脆味兒,
腥味多了. 而且魚油也像被風吹走了, 感覺干干的.
只好加快吃完, 不能再慢慢品賞.
但其實那樣大碟, 吃到一半已飽起來...hoho
除了鰻魚, 還有白飯
全羅北道的白米飯, 其實也是有名. 正謂飯有飯味...哈哈.
吃下, 我等無神舌者, 只覺飽飯下肚暖暖的, 吃不們出什麼特別香味來也.
呀豬媽還送了幾口覆盆子酒我倆試試
好濃又甜, i like .
但主子 not like .
Anyway, 又再次多得管理處的大幫忙
讓我倆以1人價錢吃了2人量超大份的豐川鳗鱼.
今次真是出路遇貴人了 ^^
我覺得有時在外吃當地美食, 食物味道未必次次都能得到起行前幻想味雷如雷擊般的驚喜.
今次長途拔涉, 驚歷萬水千山, 闖過難關重重, 才能讓舌尖品嘗到的豐川鰻魚, 我會說值得.
因帶來的不只是味雷上的刺激滿足, 最重要還是過程中的體悟.
隨心而行,又 何需過份強求 ? 一切自有安排.
當然事前要刻力做好功課, 過程中也要鍥而不捨.
結果如何, 不能太強求, 也不必太在意.
萬事心存感恩之心，就能輕易感到幸福.
讓生活賜予的歷練, 化成美麗而珍貴的回憶.
(這2篇垃圾話太多了............哈哈 )
ps: 後來發現, 原來禪雲山那幾天有什麼大 party.
一早人流已如內藏山, 停車場全滿, 房間也真的滿了.
所以到禪雲寺前, 最好問清楚有沒有這些 party, 有就要訂定房間比較心安.
但無 party , 那些帳篷臨時食店當然也沒有了.
食完飯後, 到禪雲山停車場到處走走
發現那處食店, 鰻魚一人份真的是 30, 000w up, 而且份量不多.
豐川鰻魚其實也分開很多等級
在韓國 blog 會找到 풍천장어 風天鰻魚（河鰻一種）, 갯벌장어 海岸鰻魚 . 後者價錢是前者的一倍
沒有留言:
張貼留言