2012年10月8日 星期一

[天才小廚師] 08/Oct/12 潮州之夜

話說星期6食過潮州店.

星期日買餸見有平蟹仔, 就買多條烏頭, 做凍食.


夜晚買到 $20蚊3隻好生猛的藍花蟹仔.

做凍蟹

細細仔, 但都幾甜.

又比大蟹淋, 我中意...因我D牙無 mud 力 as  i am old old uncle  xDDD

蟹水好鮮甜 ...加落飯好正 !






凍烏頭

我中意點 日本甜鼓油加 wasabi !

不過未洗得好 clear...我其實好怕洗個D野 ,好臭好 dirty.  都已洗了多次. 好彩不苦炸.





如果出街食, at least $200 了

在家, 這2道餸只買了 40蚊到, 又易 cook, 只蒸好放入雪櫃就得了 ^^




沒有留言:

張貼留言