2012年10月6日 星期六

[食記] 06/Oct/12 潮滙館

星期6 , 同10位網友朋友在潮滙館有飯局.

去前都幾大期望, 因食評同網友都講得幾好.

6:30 到步, 一早訂了檯. 一早講明8:00pm 要交檯.


店家也好識做. 點菜後, 好快就有餸到.

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鵝片拼鵝肝

我最中意鵝片, 滑滑又淋, 好味

鵝肝都不錯



束問 waiter 夠不夠一人一件, 佢講夠

但後來還是再order 多一碟鵝片.




烏頭

都有小小黃油 ^^





from yuen long





普寧豆腐

無 mud 味, 但外皮其實做得幾好.





田雞蝦粥

幾鮮甜. 好味





豉油王鵝腸

比上次3小姐肥

但就夠味好多




鍋貼涼瓜

無特別 bo



素鴨

我就好中意食.  皮好 sun 化

熱辣辣時就最好味.







反沙芋

樣靚仔, 但甜度比較多了點

中間都炸/炒到干了, 但不化. (不苦, 是否芋頭不夠靚 ? )

在香港找到反沙芋好吃的地方實不多



一人 $115. 

但店子好 noisy. 要談天好難

可一試, 但未去到必去.

(但己比對面家下的大中華好多倍了 ^^ )


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