[食記] 2隻小肥豬挑戰牛頭角下村 4小龍 (1)
興記茶餐廳 : 豬扒包
話說行完半日山. 見近日牛頭角下村各美食在網上討論熱鬧非常, 决定一試 !
我從未在牛頭角下村嘗試食物. 因在我的記憶中，商店全坐室外，我不喜歡, 恐懼小強.下午四時多, 小肥豬一號在如迷宮內村中找到第一目標 : 興記茶餐廳
(1) 興記茶餐廳
在店內外,您都能看到許多單反人,長砲短砲到處是. 我選擇了一個店裡car位, 近水巴. 看看菜單，選擇了豬扒包 tea set, 熱奶茶(HK$17)
不到2分鐘，熱奶茶先到. 正如其他老排當的出品, 香滑是走不了.
再等5分鐘, 主角到: 豬扒包
先說包, 只是溫, 不是熱, 沒有燒翠包皮面.
再說豬扒, 手掌般大小豬扒,半cm厚, 熱辣辣的.
還有一片蕃茄,一包蕃茄汁
好, 先試一口看他龍或蟲. 正如網上推介, 豬扒味道值得一試. 可要是比較那2年前澳門金馬輪的一口豬扒包, 似是足足输了一馬頭位了 .
那2年前被烤至翠的包皮, 熱辣辣的大豬扒. 當一口咬下, 豬扒的肉汁被麭包如海棉般吸收, 那外翠內肉汁的幸福感, 今天在興記回味不了! 因如果你今天不用那包蕃茄汁, 味道是欠一些吧 !
但如果你要回憶的只是今天的澳門大利來, 那2百多的船票你是可留下了. 用在我們本土興記吧 !
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