[食記] 30/Oct/2011 松記&粗菜館

3:30pm 到長沙灣, BB姐說要去食糖水

那就去松記, 我就多年無食了






今日不用排隊.
 
點了個 Summer, $18 , 都幾多料. mango 醬好味 !

6:30pm . 到 Jordan, 粗菜館.

今餐是團購餐, $92.

先來個雞腳湯.

ok la, 但2人只得一雞腳, 我無得食 : (

當日 BB講湯多油, 其實如果是不太多味精, 小小油都不太怕的.

因 "其實雞腳是最廉價的養生和養顏補品。雞腳也蘊含非常豐富的膠質， 對皮膚和筋骨的保養尤其有效。

只要把雞腳湯放涼，便會發現湯面會凝成一層膜， 有人把它搯起棄掉，可謂浪費之至，這層膜是雞腳的膠質，是雞腳湯的精華所在，只要再把整煲湯加熱，膠膜便會溶回湯中。"

..copy from net

主菜之一 : 炒豬雜

味道不錯, 不過份量真是小了點.

不過其中一些豬肝有點苦, 不夠新鮮呢

第2道菜是炸魚腩

不錯呀, 炸得好香,亦十分脆口.

我最愛是腩邊. 那片炸得香香的薄魚皮最好味 ^^

(其實我連炸左的魚鰭都食左落肚 ..haha )

不過佢最正當然是.......靚仔加豬油&甜鼓油 la xDDDDD

最正的2樣野.

加落粥都好 match ^^

食曬先記得影, 太好味la

加上豬油後每粒光都會發光的 ..hoho

最後是番著糖水.

番著普通甜 (見個樣都知 ) , 但糖水中有勁重薑汁, 好味 !