[食記] 17&18 /Sept/2011 深圳吳越名廚 & 向西渝君雞煲

星期六放工上了深圳.

在吳越名廚買了個團購的3人餐

CNY 68有 :

鲜虾鱼/番茄鱼（约1000g，任选1份）
水晶夹肉1份
香辣牛肉丁1份
凉拌木耳1份
酸梅汁3杯
米饭3碗

6:45pm多到步, 己有不少人客. 眼看多是團購朋友 XDDD

坐位都 ok . 2個人都比4人檯大家.

黑魚是 mud? 其實是生魚 .

是 BB  告知我 , 勁 !

先介紹重頭戲, 鲜虾鱼煲.

現實見是好大個煲, 嚇死我.

裹面都好多蝦同魚肉.

不過多無用, 要好味先得

蝦呢, 鮮甜 bo. 不差

不過魚就最好味...超級滑 .

不過BB 就講生粉下太勁, 太滑, 怪怪的.

魚頭

Anyway. 魚肉煲就好對我口味

小小的辣....我比 75分 ^^


接下是水晶夹肉

正常出名. 但團購算份量足 .

凉拌木耳

脆口.

第一口不覺太辣, 但辣味慢慢出來, 最後勁麻.

中意食辣的會講好味.

香辣牛肉丁

D 青色好勁辣

不過牛肉就炒得幾好味.

我只選起牛肉食清  xDD

E 個團購餐份量好足

4個人都夠食.

味道不差 , very good !





之後行左去 85度C

食上次無食的 cheese cake

new york cheese.

味道淡淡, 不夠 cheese 味呢. 失望

第2 日一早就街邊買左e個試

普通, 皮太厚

之後就去食腸粉

下面是流沙包, 好少料呢

主角是牛肉腸, $10 . 不平 !

皮好薄, 算滑

不過內裹的牛肉BB 講不夠鮮同滑.

E 個我比 最多 60分.

最後一站是向西村的雞煲






7:30pm 到步, 6層都坐到爆滿

個個人都是為下圖而來.




等了20分鐘...大煲來了 xDD





入面滿滿是雞肉

我自己就是好怕熱的

雖然有冷氣, 但這個天氣下, 加上當日下午在室外曬了一日, 食雞煲都是對我太熱了.

雞的量好多, $88, 又不算平bo.

而且味道 so so only.

可能要辣煲才野味好味罷.




當日2個人還 order 了這個, 不知什麼 芋頭筒.

我就覺得不夠脆, 皮太厚, 

但BB 就中意, 口味不同 ^^