今次是豬手
不買冰的. 買新鮮, 30蚊
一早用來煲湯, 用炆燒煲heat 了個幾鐘. (下次可以2個鐘, 湯出味, 肉又再淋D)
之後加料在冰箱睡 6個多小時.
晚上出波
出來是味道夠 (吃完無premade冰豬手那些味精)
但皮不脆
已是用上 semi 高架, 260度 20 minutes/side...加上 honey ..都是不知點解不脆呢 >_<
不通又是下脆 粉 ? ??
不買冰的. 買新鮮, 30蚊
一早用來煲湯, 用炆燒煲heat 了個幾鐘. (下次可以2個鐘, 湯出味, 肉又再淋D)
之後加料在冰箱睡 6個多小時.
晚上出波
出來是味道夠 (吃完無premade冰豬手那些味精)
但皮不脆
已是用上 semi 高架, 260度 20 minutes/side...加上 honey ..都是不知點解不脆呢 >_<
不通又是下脆 粉 ? ??
上綱搵下秘笈或者問下四奶奶都得
回覆刪除[sampig回覆04/30/2013 10:58:35]未有時間再整. 成功左先知猜得對不對
[小妹回覆04/29/2013 23:36:40]唔脆嘅原因是什麼??
[sampig回覆04/29/2013 11:12:09]找到問題所在了.