[行山&食記] 2012/Dec/09 Hea 行大棠 & 藍地季季紅

12月9日約了十幾位網友同行

11:00am 在朗屏西鐵站出發, 坐K66 去大棠總站.

大約 11:45am 到步

今日天氣好, 但算是陰天,  行速比我上次自己行快多了.


路線如下 :

元朗大棠 -> 黃泥墩水塘 -> 大欖涌水塘 -> 屯門掃管笏-> 黃金海岸

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上次行過楊家村, 不知它原是抗日游擊隊西線的重要交通站, 一次大營救的中轉站.

info : http://dangshi.people.com.cn/BIG5/18155497.html

楊家村對面的蘆薈田原來就是元朗藥費100萬元仙人掌煲藥 "神"醫

不過今次無影佢相了

http://hk.news.yahoo.com/%E6%B2%BB%E7%99%8C-%E7%A5%9E%E9%86%AB-%E6%94%B6%E7%99%BE%E8%90%AC%E9%98%BB%E5%8C%96%E7%99%82-%E8%A5%BF%E9%86%AB%E6%96%A5%E8%80%BD%E8%AA%A4%E7%97%85%E4%BA%BA-%E5%8F%AB%E4%BB%96%E7%A5%9E%E6%A3%8D%E5%A4%AA%E5%AE%A2%E6%B0%A3-211011937.html

影了數張相, 上樓梯

今日有4位小朋友同行.

但他們爸爸卻不肯和4子合照呢.......

大欖涌水塘

陰天下, 比我上次看到的比較失色

今天帶了 nex3 加一支 MD 28/2.0 only.

無事做, 就玩玩全開光圈的波波 ^^

怪怪的葉

無陽光, 無 mud 色水

那就轉玩淡 tone

之後同4子影寫真

3:30pm  hea 完就行到黃金海岸

人流滿多的呢.

跳跳虎就彩你都傻, 坐底 Hea 下先 , 欣賞夕陽 ^^




今次用了 raw , 那就又玩下 WB 先

手動鏡比起 kit鏡 的 quality 應是好點.

無黑 card 下, 以我D低B欄技術加上PS,  都可出回小小雲霞層次.




又在黃金海岸走走看看

之後坐巴士, K51 去藍地季季紅.

訂了2檯, 9人一檯.

6:00食到 7:30pm (現在季季紅分3輪, 這是最早一輪)




黃金蝦

夠味不夠熱脆...太多客人了 !



大勝雞半隻

有雞味, 滑滑的. 大家都 like

菜呀

豬肺頂蝴蝶腩燉菜膽

幾夠味道. 不過份量不多

無豬肺, 蝴蝶腩就幾好味.

羊腩煲

今年第一次吃

都幾好味道. 不過羊肉切得細細. 不夠過引 ^^





主角來了 ! 

米之連蝦禾米乳香豬.........

order 前已叫姐姐一定要全隻影完相先切開 !

豬仔身材瘦瘦的

這角度有點....殺氣

一隻豬分2檯, 分量也不少 !




講講主角

脆, 不肥. 到我食到第3件還是脆的, 我說是 very good 了 !

味夠....但網友說如果豬再細一點, 燒多點, 會更脆皮 show 化.


飯呢, 我說濕一點. 如果大火炒多半分鐘干身點更佳

anyway, $620 分給18人吃, 我覺得都算合理. 但回頭就可能幾年後才想了.

香煎蓮藕餅

normal, 不香, 不熱.

冰淋醬烤骨

油了一點, 食肉怪的我說肉太少




7:10pm ..姐姐已開始自動收檯, 下輪了 ^^

一人 $116. ok la

太多客人, 是夜廚房有此出名, 我接受了.

(相片由 vito 提供)