[2014關西行] Day1-1 貴船- 流水麵

peach 的飛機是 12:30am 起飛. 在T2 .

T2 上機對小出行的我都是第1次, 新鮮事

無得 machine self check in, 都是要在 counter check in.

飛機無什麼 econ or 頭等分. 坐位都不算太密. 可以躺下15度的

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日本時間 5:45am 準時到達大阪機場T2.

到拿到行理和 BB車已是 6:15am 多.

[2014關西行] 前言 & 行程

今次日本之行是第1次同B女出國旅行 ^^


話說我公司的老闆全家每年9月都會全家旅行, 因此全公司同事都要放大假.


之前因BB未識行, 所以都是計劃短線2-3日國內行.


那天和小B細語 "如果妳識行就和妳坐飛機la ".... 點知佢幾日後真是會行了, 就只好改行程la ^^

[亂影] 2013/11/24 城門水塘

星期日本來跟 Ho sir 行山

可惜天文台預告下雨 , cancel . (當日晴天到 5:45pm 就開始下大雨)

吃午飯後見天氣還好. 就自己上城門一遊.


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下面2張相應不是霧霞, 我猜是有人放煙的.
影相時間是4:30pm 多, 那時風少一點, 易點影倒影.

減了 sharpness 就更似霧景 ^^

可惜池面比較多垃圾...

[電影] Before Midnight

Before sunrise, before sunset. 多年後第3部的是Before Midnight.

好不好看? 我覺得 very good ! 但我想是要上了年幾和結了婚有小朋友會更易愛上它.

今次電影不再說浪漫, 180度講家庭生活的不快. 還好最後都是 happy ending.

至於編, 導, 同演. 都是一流, 簡單自然舒服.

金句不少, 美景我覺得少過頭2部, 所以是要用腦看的片.

" Like sunlight, sunset, we appear, we disappear. We are so important to some, but we are just passing through. "

[天才小廚師] Yogurt DIY

近來常手痛又頭痛, 都無 mud mood 影相同試新弄新野

最多都是試了可樂雞翼 (又真是幾滑同淋bo) , 同用可樂醃牛肉用光波燒 (可樂作用在此又不是太神奇)

見有 yogurt, 叫太太留起幾spoon, 等我試試自制 Yogurt !

出來都ok, 無買的咁酸同 "傑身" (會explain 點解)

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做法

1) prepare 真空煲 or 其它size大點的保溫煲 , 保鮮盒一個, 鮮奶 (要全脂的) , yogurt 幾 spoon

2) 洗好保鮮盒 (不要用洗潔精, 用了就一定失敗).  我就用熱水加 microwave 1分鐘.

3) 煲熱水 (不是用真空煲呀 )

4) 加500ml or 更多的 室溫牛奶 去保鮮盒. 之後加1 spoon yogurt 落牛奶, 攪好. 再慢慢落多 3-4 spoon yogurt 加攪好.

5) 之後用小小熱水加糖做糖水, 落去牛奶中 (甜D都不怕ga, yogurt 越甜越快生長)

6) 咁就關好保鮮盒蓋 , 放保鮮盒落真空煲

7) 最後加熱水落真空煲, 水深 about 70%保鮮盒高度
(好 yogurt 成長要 clean, heat 同甜)

8) 之後就放 8-24 hours. 越久越酸. 中間可以換熱水,. (我今次放了10 hrs, 無換水)

9) 咁就食得 la. 當然凍食比較好 la


ps:
1) 做出來是比較水. 想傑身可用奶粉
2) 最先加落去的 yogurt 最好是原味
3) 加水果最好是發好先加
4) 食最後的可以用來做下一次. 人家說可以放2星期
6) 要酸就發多D時間, 甜D.

我都是第一次做. 其實真是幾易呢 ^^