[食記] 28/Jun/09 上水試食記, 加走走塱原濕地

天氣 : 28-30C, 一時時下雨, 陰天, 無風

想去上水食食走走好久了.

上次同行山隊經過塱原濕地, 見到$8 任食豆花時都己想試試, 但那時太早無得食.

找了位朋友, 在上水區找了一D叫做特別的食店, 走一走, 會一會.

(1) 東莞佬粥店

11:20pm 多到達, 人山人海.

粥店是石湖墟市政大廈2樓內. 出名竹蔗粥+超水準蝦米腸.

我們叫了一客set ($15) :  竹蔗粥+蝦米腸+豆漿 
加一隻咸肉粽($8)  

這是竹蔗粥.....味道好似糖水 "炸炸"  

但加太多水了, 味夠, 但 texture 太稀了.

之後是蝦米腸.....好食.....加上自己狂加的色,  正 !

咸肉粽..幾大隻..但料好少....得一件肥仔肉....朋友不要, 但又比我食........食小小炸ma !

但個味道Ok wo..好食wo.

Comment :

好多人. 竹蔗粥失望. 我見對面的粥也是太水太稀. 因太多客人了 !

但別的東西份量足, 大大碟 , 正 !

推介指數 (5 為max) : 3

 

食完早餐, 是食午餐時候了.

(2) 陳六記

12:30pm多到店, 下大雨.

問了店前的收銀小姐有無燒肉, 有, 馬上坐下.

店不大(不知有無上層), 地方清潔.

朋友講飽, 我只叫了炭燒五層樓(燒肉)飯. ($26)

接下大特寫.

試食先.

炭燒五層樓, 的碓可清楚看見五層.

味道, 一流 ! 正正正正正.....

皮, 脆

肥肉一D不肥 (但個朋友還是吐了...極浪費, 各位不要學!)

瘦肉, 燒肉味道足, 好咬口.

骨頭底部, 燒得香口, 連骨也可吃, 不用吐.

不論你要分開五層慢慢食; 還是像我一大口放入咀, 才在口中慢慢細味......這燒肉, 還是極品中的極品!

還有湯..加水多了些, so so.

店內一看.

Comment:

我只試了炭燒五層樓(燒肉)飯, 燒肉的碓一流正 !

我見還有很多小菜. 味道不知, 但見對面桌的小菜大大碟, 想看應是不俗, 因見他們不停吃說幾好味.

推介指數 (5 為max) : 4.5

 

食了午飯, 向塱原濕地出發.

下了雨, 農田路不好走呢.....

過了濕地, 馬上來個遲來的午飯後甜品.....

3) 鴻淘豆品廠 , $8豆花豆漿任食

3:30pm 到河上鄉. 己有很多人在豆品廠內食食買買. 接近9.9成人是本地團.

今日只有凍豆漿和熱豆花.

凍豆漿..ok la. 豆味足,不太甜.

豆花...也滑, 但不是最top.

可自加薑汁

我想..我食了3碗豆花, 2碗豆漿only...老了, 食不到這樣多.

Comment:

如走過濕地, 不仿到這裹食食坐坐, 休息一會, 看看影了的相片.因去士多買支水都$6 la ! 

但如特別到這裹去試食, 你末必可十分滿足而回.

推介指數 (5 為max) : 3

 

4:30pm離開豆廠, 走回市區去吃下午茶.

但下大雨....

5:20pm多到下午茶地方.

(4) 廣成冰室

這是一間老冰室. 到店時又是滿人. 好彩找到一卡位.

店應是近來把牆再上油. 因牆好新, 無了那種老舊的氣味.

店內冷氣強勁, 各位女士最好帶件薄衣為妙.

我要了一個常餐 ($23) : 牛肉通粉, 蛋治, 熱O水
加($16) 一杯一柱擘天既紅豆冰

因餐不可加錢轉紅豆冰的.

 

先是紅豆冰到

Wah, 有條野ga......哈哈, 是冰 

味道OK la...豆不是煮得太開, 幾甜, 多椰汁.

各女士可order少甜.

接下蛋治, 不太大份, 但蛋滑.

這味反是這處我最advice.

牛肉通粉.

網上說好吃, 我就說不外如是 !

湯底, 淡淡如水

牛肉, 全是梳打粉"拿"了十足的肉. 是好淋, 但全無肉味.

到5:40pm. 下大門了 !

無得入有得出.

5:50pm多全店要先付錢

6:00pm前我想你一定要走了.

 

Comment:

可一試. 價錢不平, 無特別.

推介指數 (5 為max) : 2

 

本來還有下午茶後小食 (明記腸粉, 君滬鍋貼大王 ) 和晚飯 (大利茶餐廳:什扒飯, 成記車仔面)

但朋友走了一天, 說不太舒服. 那就只好回家了.

無試的, 下次吧.

在此特別再多謝朋友同我傻pig 在雨中走了一天, 也看我傻B似的試和找食.

 

看, 行過雨中濕地, 變成骯髒pig和怪獸了 ...hehe !